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http://hdl.handle.net/11144/6815
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Fernandes, Adriana Lopes | - |
dc.contributor.author | Fonseca, Drielle de Santana | - |
dc.contributor.author | Lilian Ponzo, Ribeiro | - |
dc.date.accessioned | 2024-03-06T13:00:42Z | - |
dc.date.available | 2024-03-06T13:00:42Z | - |
dc.date.issued | 2018-08 | - |
dc.identifier.issn | 1807-975X | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11144/6815 | - |
dc.description.abstract | Esta pesquisa teve como objetivo compreender se a formação oferecida pelas instituições de ensino superior portuguesas, voltadas para a hospitalidade e gestão hoteleira, é capaz de desenvolver nos estudantes os atributos pessoais necessários e desejados aos profissionais da indústria da hotelaria. Relativamente à metodologia, foi realizado um survey com estudantes de gestão hoteleira ou equivalente. O instrumento utilizado na coleta dos dados foi devidamente traduzido e adaptado do inglês para a língua portuguesa e distribuído online por meio da plataforma Limesurvey. A amostra foi composta de 112 estudantes de graduação e mestrado. Os dados foram classificados e analisados utilizando-se o software IBM SPSS Statistics. Os resultados apontam que embora haja preocupação das instituições portuguesas na formação técnica, o escore dos estudantes foi um pouco abaixo do esperado para profissionais dessa indústria. Concluiu-se que as instituições de ensino portuguesas, principalmente ao nível da graduação, precisam criar estratégias capazes de desenvolver nos estudantes atributos necessários ao trabalho nessa indústria, de forma a evitar um problema já nela existente, que é a alta rotatividade. | pt_PT |
dc.language.iso | por | pt_PT |
dc.publisher | Universidade Anhembi Morumbi | pt_PT |
dc.relation | UID/MULTI/0446/2013 - FCT | pt_PT |
dc.rights | openAccess | pt_PT |
dc.subject | Hospitalidade | pt_PT |
dc.subject | Indústria hoteleira | pt_PT |
dc.subject | Atributos pessoais | pt_PT |
dc.subject | Cultura organizacional | pt_PT |
dc.title | Atributos pessoais da cultura da hospitalidade: aplicação aos estudantes de ensino superior em Portugal | pt_PT |
dc.type | article | pt_PT |
degois.publication.firstPage | 1 | pt_PT |
degois.publication.lastPage | 22 | pt_PT |
degois.publication.volume | 15, nº1 | pt_PT |
dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
dc.identifier.doi | 10.21714/2179-9164.2018v15n1.802 | pt_PT |
Aparece nas colecções: | AUTONOMA TECHLAB - Artigos/Papers |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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