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http://hdl.handle.net/11144/3197
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Morgado, Maria João | - |
dc.date.accessioned | 2017-09-20T11:03:52Z | - |
dc.date.available | 2017-09-20T11:03:52Z | - |
dc.date.issued | 2017-06 | - |
dc.identifier.issn | 2182-4339 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11144/3197 | - |
dc.description.abstract | O Sistema Alimentar entendido tradicionalmente como um sistema essencialmente ligado à produção primária e, portanto, como um tema iminentemente rural, tem vindo a ocupar um lugar de crescente destaque no discurso da resiliência e sustentabilidade urbana, também pelo reconhecimento do caráter vital que lhe está associado. As dinâmicas populacionais à escala nacional mas também as dinâmicas internas nos centros urbanos, condicionam necessariamente as formas organizativas dos sistemas alimentares uma vez que a garantia da Segurança Alimentar de populações urbanas crescentes, não produtoras, implica o estabelecimento de Sistemas Alimentares Urbanos (SAURB) sustentáveis e Resilientes, com capacidade de resposta e adaptação a movimentos populacionais de diversa natureza. Esta capacidade depende da estrutura e distribuição das atividades de produção bem como da rede de pontos de distribuição e de consumo que garantem a disponibilidade, o acesso e a utilização, de acordo com as preferências das populações, a alimentos de qualidade e em quantidade adequadas a uma vida ativa e saudável. | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.publisher | CEACT/UAL | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | por |
dc.subject | Sistema Alimentar Urbano | por |
dc.subject | Lisboa | por |
dc.subject | Produção | por |
dc.subject | Distribuição | por |
dc.subject | Resiliência | por |
dc.title | Lisboa e a Área Metropolitana: contexto populacional no centro do Sistema Alimentar Urbano | por |
dc.type | article | por |
degois.publication.location | Lisboa | por |
degois.publication.title | Estudo Prévio | por |
degois.publication.volume | 11 | por |
dc.peerreviewed | yes | por |
Aparece nas colecções: | ESTUDO PRÉVIO - 11 [verão 2017] |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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